McDonalds -hampurilaiset houkuttelevat monia asiakkaita, mutta kysymys, jota monet ihmiset kysyvät, on mitä he sisältävät. Unohda huhut ja lue edelleen tietääksesi lisää hampurilaisten painosta ja mitä heidän sisällään.

Mikä on McDonalds -hampurilaisten paino? McDonalds -hampurilaisten keskimääräinen paino on 210 grammaa (7,4 unssia). Hampurilaiset valmistetaan yhdistämällä yksi tai kaksi 45 grammaa jauhettua naudanlihaa, 3,5 grammaa ketsuppia ja muita ainesosia, mukaan lukien tillin suolakurkku, sinappi ja nehydratoitu sipulit, joita on saatavana grillatulla pullalla.

McDonalds hampurilaiset

McDonalds valmistaa monen tyyppisiä hampurilaisia. Seuraava on luettelo yleisimmistä McDonalds -hampurilaisista ja niiden painosta.

Neljännespuolinen

Paino: 220 grammaa tai 7,75 unssia

Neljänneksen pounder koostuu 45 gramman naudanlihaa, joka vastaa 1,6 unssia. Quarter Pounderilla ei ole sinappia tai tarjoillaan ilman sinappia. Sitä kutsutaan kuninkaalliseksi juustoksi muissa osissa, kuten Ranskassa.

Neljänneksen pounder tulee myös muihin muunnoksiin, kuten kaksoisosan neljänneksen pounderiin, joka sisältää kaksi saman painon naudanlihan pippuria, jotka lisäävät kokonaispainoa 165 grammaa tai 5,8 unssia. Sitä laajennettiin myös kolmeen muuhun muunnokseen vuonna 2013, jolloin ne olivat saatavana kolmessa muussa Angus -hampurilaisen lajikkeessa.

Big Mac

Paino: 240 grammaa tai 8,5 unssia

Big Mac on McDonaldsin toinen allekirjoitusvoileipä, ja se otettiin käyttöön vuonna 1967. Se koostuu kahdesta 45 grammasta tai 1,6 unssista jauhettua naudanlihaa. Siinä on myös muita ainesosia, kuten kastike, salaatti, suolakurkku, juusto, kuutiotut sipulit seesamipulla sekä ylimääräinen keskimmäinen pulla. Jauhetun naudanlihan patisten paino on keittämätön paino.

Lisäpulla kutsutaan klubikerrokseksi ja erottaa naudanlihan piikit. Vuonna 2017 linjalle tuotiin toinen iso kokoinen Big Mac -niminen Grand Mac -niminen suuren koon vastine. Äskettäin he toivat myös toisen nimeltään Bacon Big Mac.

Iso n maukas

Paino: 206 grammaa tai 7,3 unssia

Iso n maukas tai yksinkertaisesti iso maukas painaa noin 206 grammaa tai 7,3 unssia. Se esiteltiin vuonna 2001, ja siinä on naudanlihaa, ketsuppia, kuutioita sipulia, lehden salaattia ja juustomajoneesia. Ne kaikki grillataan yhdessä.

Big n Tasty on erilaisia ​​nimiä eri maissa. Esimerkiksi suurimmassa osassa Kanadaa ja Sloveniaa sitä kutsutaan Big Xtraksi. Australiassa se on McFeast Deluxe ja Etelä -Afrikassa kutsutaan Quarter Pounder Deluxeksi.

Kaksinkertainen juustohampurilainen

Paino: 173 grammaa tai 6,1 unssia

Kaksinkertainen juustohampurilainen on toinen hampurilainen, jossa on kaksi 45 grammaa naudanlihaa (maadoitettu), 3,5 grammaa ketsuppia, nehydratoituja sipulia, sinappi ja 2 tillin suolakurkkuviipaletta. Siinä on myös kaksi juustopalaa pulla. Suurimmassa osassa kaksinkertaista juustohampurilaista on sinappi lukuun ottamatta niitä, jotka tarjoillaan New Yorkin osissa.

Yhteenvetona voidaan todeta, että McDonalds -hampurilaisen keskimääräinen paino on 110 grammaa, vaikkakin muita kokoonpanoja, jotka painaavat enemmän. Käytetyt ainesosat ovat naudanlihan patty (45 grammaa), ketsuppi (35 grammaa), sipulit, säännölliset pullat, sinappi ja viipaleet tilli -suolakurkkua. Muun tyyppisiä McDonalds -hampurilaisia ​​ovat Big Mac, Big N Maukas, Quarter Pounder ja Sirloin kolmas pounder, joka on kaikista suurin ja raskain.

McDonalds -hampurilaisten täydellinen luettelo McDonalds

Hampurilaiset sisältävät hiilihydraatteja, rasvoja ja proteiineja. Hampurilaisten sisältämien hiilihydraattien kokonaismäärä on keskimäärin 32,2 grammaa, ja ruokavaliokuitu on noin 1,4 grammaa. Tärkkelys ja sokeri ovat jopa 6,9 grammaa. Proteiinit ovat noin 13,0 grammaa annosta kohti, kun taas kokonaisrasva on 9,8 grammaa. Kolesteroli tekee noin 28,4 mg ja loput ovat vitamiineja ja mineraaleja. Natrium on noin 480 mg. Kalsium on noin 4%ja rauta on 15%. A ja C -vitamiinit muodostavat 2% kukin.

Naudanliha

Hampurilaisessa käytetty naudanlihapatty tarkistettiin 100%: lla eikä siinä ole laajennuksia ja täyteaineita. Naudanlihan patty maustetaan mustalla pippurilla ja suolalla.

McDonald kertoi, että he eivät enää käytä vaaleanpunaista limaa naudanlihassa. Oli spekulaatioita, että suurin osa niiden naudanlihasta saadaan CAFO -lehmistä. Nämä eivät ole terveellisiä kulutusta varten. Yhtiö paljasti, että he korvasivat kokonaan jäätyneen naudanlihan tuoreella naudanlihalla. Tuore naudanliha maistuu paremmalta, mutta sillä on myös korkea ravitsemuspitoisuus.

Naudanlihan sanotaan tulevan Kanadan tiloilta. Se on kypsennetty eri grilleillä antureilla, jotka auttavat määrittämään jokaiselle naudanlihalle oikean keittoajan, joka tekee niistä korkealaatuista. Naudanlihassa on myös 80/20 vähärasvainen suhde. Se tarkoittaa, että kaikki heidän hampurilaiset sisältävät noin 20% rasvaa ennen niiden keittämistä.

Tavallinen pulla

Säännöllinen pulla valmistetaan sekoittamalla rikastettuja jauhoja, jotka käsittävät mallia ohrajauhoja, foolihappoa ja niasiinia. Niitä sekoitetaan myös valkaistujen jauhojen vehnän, riboflaviinin ja foolihapon ja veden kanssa. Sokeria, soijaöljyä, rypsiöljyä käytetään myös yhdessä vehnän gluteenin, ammoniumsulfaatin, suolan ja kalsiumsulfaatin ja karbonaatin kanssa. Taikina -hoitoaineita lisätään myös muiden ainesosien kanssa.

Tavallisen pulla valmistuksessa käytettyjen aineosien luettelo on melko pitkä. PUNA sisältää noin 150 kaloria yhdessä annoksessa. Kalorien erittely sisältää 75% hiilihydraatteja, 12% rasvaa ja 13% proteiinia. Yksi pulla painaa 52 grammaa ja käsittää 2 gramman rasvaa, 140 grammaa natriumia, 5 grammaa proteiinia ja 28 grammaa hiilihydraatteja. Ruokavaliokuitu tekee noin 1 grammaa, kun taas sokeri on 5 grammaa.

Suurin osa vehnän kaltaisista jyvistä ei vain tarjoa hiilihydraatteja ja proteiineja, vaan toimii myös irtotavarana naudanlihaa. Ne tarjoavat myös tekstuurin hampurilaiselle, mutta muutokset käytetyn viljatyypin perusteella.

Vaikka jotkut heistä vaikuttavat terveellisiltä ja maukkailta, jotkut väittävät, että se saattaa sisältää keinotekoisia lisäaineita. Esimerkiksi fruktoosimaissisiirappin korkea taso ei ehkä ole luonnollista. Rikastettu jauho asettaa myös joitain kritiikkiä ja puhdistettu jauhot voivat olla vaikeaa sulattaa.

Sinappi

Sinappi sisältää ainesosia, kuten vettä, tislattua etikkaa, kurkumaa, sinappisiemeniä, mausteuutteita, suolaa ja paprikaa. Suurin osa sinapin valmistuksessa käytetyistä aineosista on melko tuttu useimmille ihmisille, mutta ehkä mausteuutteet osa. Suurin osa New Yorkin ravintoloista palvelee hampurilaista ilman sinappia. Hampurilainen myydään joko kaksois- tai kolminkertaisena hampurilaisena mielestäsi riippuen.

Ketsuppi

Ketchup sisältää ainesosia, kuten tomaattikonsentraattia, joka saadaan puhtaasti kypsistä tomaateista, korkeasta fruktoosimaissi -siirappista, vedestä, tislattua etikkaa, luonnollista makua vihanneksista, suola ja maissisiirappi. Ketchup tekee noin 3,5 grammaa hampurilaisesta. On ollut väitettä, että käytetty maissi voi lisätä liikalihavuuden mahdollisuuksia.

Suolakurkkuviipaleet

Hampurilaisten suolakurkkuviipaleiden valmistuksessa käytettyjen aineosien kanssa ovat suolat, kalsiumkloridi, tislattu etikka, vesi, kurkut, kaliumsorbaatti, alumni, polysorbate 80, kurkumauutteet ja kasveista saatuja luonnollisia makuja. Käytetty kaliumsorbaatti toimii säilöntäaineena.

Pastöroidut jalostetut amerikkalaiset juustot

Tähän sisältyy maitokorva, vesi, suola, natriumsitraatti, juustoviljely, sorbiinihappo, värilisäaineet, maitohappo, maito, soija -lesitiini ja entsyymit. Hienonnettu sipuli ovat muita ainesosia, joita käytetään McDonalds -hampurilaluettelossa. Ne ovat luonnollisia ja turvallisia.

Liittyvät kysymykset

Mikä on McDonalds -hampurilaisen korkein paino?

Naudanlihan patty muodostaa suurimman osan hampurilaisesta, jonka paino on 45 grammaa tai 1,6 unssia. Tämä on noin 41% koko hampurilaisesta. Naudanlihan patty saadaan tuoreesta naudanlihasta Kanadan tiloilta. Se on myös vapaa lisäaineista tai täyteaineista. Muut hampurilaiset sisältävät jopa kaksi naudanlihaa. Naudanlihan patty on maustettu suolalla ja pippurilla, sitten grillataan

Mitä ravintoaineita löytyy McDonalds -hampurilaisesta?

McDonalds Hamburger sisältää ravintoaineita, kuten rasvaa, kaloreita, kolesterolia, natriumia, hiilihydraatteja, proteiinia, kuitua, A- ja C -vitamiinia, kalsiumia ja rautaa. Se sisältää myös sokeria, joka tekee noin 6 grammaa. Hampurilaisen rasva sisältää jopa 70 kaloria 250: stä. Hiilihydraatit ovat McDonalds -hampurilaisen johtava kalorilähde.

Mikä on McDonalds -juustohampurilaisen sisältämien rasvojen kokonaispaino?

McDonalds-juustohampurilaisen kokonaisrasva on 9,8 grammaa yhtä annosta kohden ja sisältää tyydyttyneitä rasvoja, jotka tekevät noin 3,1 grammaa, 02. Grammaa poly-tyydyttymättömiä rasvoja ja noin 3,3 grammaa monityydyttymättömiä rasvoja. Transrasvahapot painavat noin puoli grammaa. Kokonaisrasvat tekevät noin 8,9% hampurilaisen ravintoaineista.