McDonalds Burgers atrae a muchos clientes, pero la pregunta que muchas personas hacen es lo que contienen. Olvídese de los rumores y siga leyendo para saber más sobre el peso de las hamburguesas y lo que realmente está dentro de ellos.
¿Cuál es el peso de las hamburguesas de McDonalds? El peso promedio de las hamburguesas McDonalds es de 210 gramos (7.4 oz). Las hamburguesas se realizan combinando una o dos 45 gramos de carne molida de carne molida, 3.5 gramos de ketchup y otros ingredientes, incluidos pepinillos, mostaza y cebollas rehidratadas que están disponibles en un bollo a la parrilla.
Hamburguesas de McDonalds
McDonalds hace muchos tipos diversos de hamburguesas. Lo que sigue es una lista de las hamburguesas McDonalds más comunes y su peso respectivo.
Cuarto de libra
Peso: 220 gramos o 7.75 onzas
El cuarto de libra consta de 45 gramos de carne de res, que es equivalente a 1.6 onzas. Quarter Pounder no tiene mostaza o se sirve sin mostaza. Se conoce como queso real en otras partes como Francia.
Quarter Pounder también viene en otras variantes como Double Quarter Pounder, que incluye dos empanadas de carne del mismo peso que se suman a un peso total de 165 gramos o 5.8 onzas. También se expandió a otras tres variantes en 2013, lo que las hace disponibles en otras 3 pequeñas variedades de hamburguesas Angus.
Big Mac
Peso: 240 gramos o 8.5 onzas
Big Mac es otro sándwich exclusivo de McDonalds y se introdujo en 1967. Consiste en dos 45 gramos o 1,6 onzas de comidas de carne molida. También presenta otros ingredientes como salsa, lechuga, encurtidos, queso, cebolla cortada en cubitos dentro de un bollo de sésamo más un bollo intermedio extra. El peso de la carne de res molida es el peso crudo.
El bollo adicional se conoce como capa del club y separa las empanadas de carne. En 2017, otra contraparte de gran tamaño de Big Mac llamada Grand Mac se introdujo en la línea. Recientemente también trajeron otro llamado Bacon Big Mac.
Big n sabroso
Peso: 206 gramos o 7.3 onzas
Big N sabrosa, o simplemente Big Tasty pesa unos 206 gramos o 7.3 onzas. Fue introducido en 2001 y tiene empanadas de carne, ketchup, cebollas cortadas en cubitos, lechuga de hojas y mayonesa de queso. Todos están a la parrilla juntos.
Big N Tasty tiene varios nombres en diferentes países. Por ejemplo, en la mayoría de las partes de Canadá y Eslovenia, se llama Big Xtra. En Australia, es McFeast Deluxe y en Sudáfrica se llama Quarter Pounder Deluxe.
Doble hamburguesa de queso
Peso: 173 gramos o 6.1 onzas
La hamburguesa con queso doble es otra hamburguesa que tiene dos empanadas de carne de res de 45 gramos (conectadas a tierra), ketchup de 3.5 gramos, cebollas rehidratadas, mostaza y 2 rebanadas de eneldo. También cuenta con dos piezas de queso en el bollo. La mayoría de la hamburguesa con queso doble tiene mostaza, excepto las que se sirven en partes de la ciudad de Nueva York.
En resumen, el peso promedio de la hamburguesa McDonalds es de 110 gramos, aunque hay otras configuraciones que pesan más. Los ingredientes utilizados incluyen empanada de res (45 gramos), ketchup (35 gramos), cebolla, bollos regulares, mostaza y rebanadas de pepinillo de eneldo. Otros tipos de hamburguesas de McDonalds incluyen Big Mac, Big N Tasty, Quarter Pounder y Sirloin Third Pounder, que es el más grande y pesado de todos.
La lista completa de ingredientes en las hamburguesas de McDonalds
Las hamburguesas contienen carbohidratos, grasas y proteínas. La cantidad total de carbohidratos contenidos en las hamburguesas es en promedio 32.2 gramos con fibra dietética que fabrica aproximadamente 1,4 gramos. El almidón y el azúcar componen hasta 6.9 gramos. Las proteínas constituyen aproximadamente 13.0 gramos por porción, mientras que la grasa total es de 9.8 gramos. El colesterol fabrica aproximadamente 28.4 mg y el resto son vitaminas y minerales. El sodio es de aproximadamente 480 mg. El calcio es de aproximadamente 4%y el hierro es del 15%. Las vitaminas A y C constituyen el 2% cada una.
Empanada de carne
La empanada de carne utilizada en la hamburguesa 100% inspeccionada y no tiene extensores ni rellenos. La empanada de carne se sazona con pimienta negra y sal.
McDonald informó que ya no usan limo rosa en carne de res. Hubo especulaciones de que la mayor parte de su carne se obtiene de las vacas CAFO. Estos no son saludables para el consumo. La compañía reveló que reemplazaron completamente la carne congelada con carne de res fresca. La carne fresca no solo sabe mejor sino que también tiene un alto contenido nutricional.
Se dice que la carne proviene de granjas canadienses. Se cocina en diferentes parrillas con sensores que ayudan a determinar el tiempo de cocción adecuado para cada carne que los hace de alta calidad. La carne también tiene una relación de grasa magra 80/20. Significa que todas sus hamburguesas contienen aproximadamente 20% de grasa antes de cocinarlas.
Moño regular
El moño regular se realiza mezclando harina enriquecida que se compone de harina de cebada malteada, ácido fólico y niacina. También se mezclan con trigo de harina blanqueado, riboflavina y ácido fólico y agua. El azúcar, el aceite de soja, el aceite de canola también se usa junto con gluten de trigo, sulfato de amonio, sal y sulfato de calcio y carbonato. Los acondicionadores de masa también se agregan junto con otros ingredientes.
La lista de ingredientes utilizados para hacer el moño regular es bastante larga. El Bun contiene aproximadamente 150 calorías en una sola porción. El desglose de calorías incluye 75% de carbohidratos, 12% de grasa y 13% de proteína. Un bollo pesa 52 gramos y comprende 2 gramos de grasa, 140 gramos de sodio, 5 gramos de proteína y 28 gramos de carbohidratos. La fibra dietética genera aproximadamente 1 gramo, mientras que el azúcar es de 5 gramos.
La mayoría de los granos, como el trigo, no solo proporcionan carbohidratos y proteínas, sino que también actúan como volumen a la empanada de carne. También proporcionan textura a la hamburguesa, pero cambian según el tipo de grano utilizado.
Aunque algunos de ellos parecen saludables y sabrosos, algunos afirman que podría contener aditivos artificiales. Por ejemplo, el alto nivel de jarabe de maíz fructosa puede no ser natural. La harina enriquecida también plantea algunas críticas y la harina refinada puede ser difícil para que algunos digieran.
Mostaza
La mostaza incluye ingredientes como agua, vinagre destilado, cúrcuma, semillas de mostaza, extractos de especias, sal y pimentón. La mayoría de los ingredientes utilizados para hacer mostaza son bastante familiares para la mayoría de las personas, pero tal vez los extractos de especias se separan. La mayoría de los restaurantes en la ciudad de Nueva York sirven hamburguesas sin mostaza. La hamburguesa se vende como hamburguesa doble o triple dependiendo de su preferencia.
Salsa de tomate
El ketchup contiene ingredientes como el concentrado de tomate que se obtiene de tomates puramente maduros, jarabe de maíz alto en fructosa, agua, vinagre destilado, sabor natural de vegetales, sal y jarabe de maíz. Ketchup gana aproximadamente 3.5 gramos de la hamburguesa. Ha habido afirmaciones de que el maíz utilizado puede aumentar las posibilidades de obesidad.
Rodajas de pepinillo
Los ingredientes utilizados para hacer rodajas de encurtido en hamburguesas incluyen sales, cloruro de calcio, vinagre destilado, agua, pepinos, sorbato de potasio, alumbre, polisorbato 80, extractos de cúrcuma y sabores naturales obtenidos de las plantas. El sorbato de potasio usó actúa como conservante.
Queso americano procesado pasteurizado
Esto incluye grasa de leche, agua, sal, citrato de sodio, cultivo de queso, ácido sorbico, aditivos de color, ácido láctico, leche, lecitina de soja y enzimas. Las cebollas picadas son otros ingredientes que se utilizan en la lista de hamburguesas de McDonalds. Son naturales y seguros.
preguntas relacionadas
¿Qué constituye el mayor peso en la hamburguesa de McDonalds?
La empanada de carne constituye la mayor parte de la hamburguesa con un peso de 45 gramos o 1.6 onzas. Esto es alrededor del 41% de toda la hamburguesa. La empanada de carne se obtiene de carne fresca de las granjas canadienses. También está libre de aditivos o rellenos. Otras hamburguesas contienen hasta dos empanadas de carne. La empanada de carne se sazona con sal y pimienta y luego asa a la parrilla.
¿Cuáles son los nutrientes que se encuentran en la hamburguesa McDonalds?
La hamburguesa McDonalds contiene nutrientes como grasas, calorías, colesterol, sodio, carbohidratos, proteínas, fibra, vitamina A y C, calcio y hierro. También contiene azúcar que hace aproximadamente 6 gramos. La grasa en la hamburguesa contiene hasta 70 calorías del total de 250. Los carbohidratos son la principal fuente de calorías en la hamburguesa McDonalds.
¿Cuál es el peso total de las grasas contenidas en la hamburguesa con queso McDonalds?
La grasa total en la hamburguesa con queso McDonalds tiene un peso de 9.8 gramos por una porción e incluye grasas saturadas que generan aproximadamente 3.1 gramos, 02. Gramos de grasas poli-insaturadas y aproximadamente 3.3 gramos de grasas monoinsaturadas. Los ácidos grasos trans pesan aproximadamente medio gramo. Las grasas totales producen aproximadamente el 8,9% de los nutrientes en la hamburguesa.
