Lijst van de 20 lichtste groenten ter wereld

Groenten zijn altijd licht in calorieën, maar sommigen kunnen uw boodschappentas wegen. Of je nu een backpacktocht plant en moet weten hoeveel je draagt, of je bent gewoon nieuwsgierig waar verschillende groenten wegen, we hebben je gedekt.

Wat zijn de lichtste groenten ter wereld? WEVE stelde een lijst samen van de top 20 lichtste:

De bladgroenten lijken de lichtste te zijn, die voor velen niet als een verrassing zullen komen. Hoe ingewikkelder de vorm en grootte van de vegetarische, hoe meer het lijkt te wegen. Lees verder voor een meer gedetailleerde uitsplitsing van de vermeldingen op deze lijst.

1. Boerenkool

Kale is een superfood dat de schaal in de supermarkt of de schaal in uw huis niet zal tooien. Zoals elke persoon die in de afgelopen tien jaar leeft je zal vertellen, is boerenkool echt, heel gezond. Dit is misschien het originele superfood - het maakte de term zeker populair.

Net als zeewier is boerenkool geweldig gedroogd of vers of gekookt. Het drogen van elke groente zal het gewicht drastisch verminderen door van het water af te komen. Kale -chips zijn een populaire snack om vrijwel niets te wegen, zijn gemakkelijk te maken en bieden voedingsstoffen zonder de calorieën.

Bossen en trossen boerenkool kunnen in een relatief korte tijd tot niets worden gedroogd of gekookt. Rauwe boerenkool is ook erg licht, vooral wanneer de bladeren worden gescheiden van de voorraden-een andere superlight-superfood.

2. Rucola

Rucola kan worden gekookt, maar het schijnt echt wanneer rauw en gekleed in een salade. Deze groente kan voor sommigen bekend staan ​​als raket, maar wordt over het algemeen wel Augula genoemd in de Verenigde Staten. Dit groen is over de hele wereld geliefd vanwege zijn smaak en lichtheid in gewicht en voorbereidingstijd.

Deze groente is zelden uitgedroogd, maar het is al licht genoeg als een salade groen. Rucula vereist ook weinig tot geen kruiden omdat het in wezen voorgekruid komt. De peperige smaak maakt het een van de weinige greens die gemakkelijk zonder begeleiding kunnen worden genoten.

Rucula is in het begin licht, maar het feit dat een beetje olie alles is dat nodig is om het te transformeren in een prachtige salade is wat deze groen boven anderen plaatst. Het is licht omdat het geen begeleiding nodig heeft.

3. Spinazie

Spinazie was misschien wel de eerste groente die de westerse wereld gezond genoeg achtte om kinderen te duwen. In tegenstelling tot rucola wordt spinazie vaak gekookt en kan het zelfs worden uitgedroogd. Een grote zak verse spinazie kookt in een kleine kommen aan voedsel, en een klein pakket bevroren spinazie zal net zo dicht aanvoelen als ijs en zal in een familiediners worden ontdaan die voedingsstoffen waard is.

Spinazie is vergelijkbaar met rucola, maar veelzijdiger. Het is een lichtgewicht groente die je portemonnee zal opmerken lang voordat je spieren dat doen, gezien een paar pond van het spul zou meer merkbaar ruimte en geld innemen dan iets anders.

4. Weegbree chips

Weegbree chips kunnen worden gebakken of gebakken of gemaakt in de dehydrator die je zeker zult kopen. Dit zijn nog een uitstekende keuze als u een reis plant waarbij uw eten wordt gedragen. Ze zitten vol met goede koolhydraten die energie zullen bieden en u niet zullen wegen en uw energie wegnemen.

Verplanten hebben minder water dan hun familieleden, de banaan, en zorgen voor een lichtgewicht groente op zich. Gekookte plantains zijn heerlijk maar behouden nog steeds veel zwaar water.

Uitgedroogde of gebakken weegbree -plakjes zijn dun genoeg dat het overtollige water in staat is om te verdampen en een lichtgewicht snack achter te laten die een zware energie -punch inpakt.

5. Waterkers

Watercress heeft een zeer hoog watergehalte dat alleen lijkt te worden bedekt met ijsbergsla. Het eindproduct is zeker een van de lichtste groenten die er in de buurt zijn, aangezien de bladeren ongeveer de grootte van een duim voor volwassenen zijn.

Gekiemde waterkers zal prachtige kleine bloemen hebben die het smaakprofiel en het gewicht van de groente zullen veranderen. De bloemen kunnen tot dezelfde grootte ontspruiten bij de waterkers zelf, dus houd er rekening mee dat ze eigenlijk zwaarder worden als je ze laat.

6. Alfalfa spruiten

Alfalfa spruiten zijn licht in zowel calorieën als gewicht. Hoewel sommige spruiten de weegschaal kunnen tooien, zijn alfalfa's erg licht in gewicht. Eén blik op een kom alfalfa -spruiten zou alles zijn wat de meeste klanten nodig zouden hebben. Bepaalde voedingsmiddelen zien er gewoon gezond uit!

Laat je niet voor de gek houden door hun bescheiden uiterlijk; Deze spruiten zijn fantastisch voor jou. Strooi een handvol over een salade, je zult zeker niet kunnen zien dat het gewicht is gewijzigd, maar je zult een verbetering opmerken

7. Swiss Chard

Swiss Chard is vergelijkbaar met Collard Greens. Een opmerkelijk verschil tussen de twee is dat de voorraden Swiss Chard volledig eetbaar zijn, terwijl de voorraden collards zelden worden gegeten.

Swiss Chard heeft geen dood gewicht, wat een belangrijk onderscheid is om te maken. Wanneer u de Zwitserse snijbiet in de winkel of markt weegt, gaat u datzelfde gewicht in de pan steken.

8. Romaine Sla

Romaine Sla is zwaarder en hartiger dan ijsbergsla. Terwijl ijsberg in een hoofd als kool komt, komt Romaine in een hoofd meer op een lommerrijke green wanneer hij omhoog gaat.

Romaine sla is niet zo stevig als rucola of zo dicht als ijsberg, maar het is de perfecte tussendoor. Deze sla kan zelfs lichter zijn dan ijsberg in de winkel, gezien zijn meestal verkocht in semi-verwerkte harten van Romaine, in tegenstelling tot een heel hoofd ijsberg.

9. Zongedroogde tomaten

Al gedroogd en klaar om te gaan! Als je nu niet geraden hebt, is water de vijand van lichtheid. Iedereen die ooit op een dieet is geweest of die iemand op een dieet heeft gekend, kan u vertellen over watergewicht. Wat het eerste verlies van ponden voor ons is, is het eindspel als het gaat om ons eten.

Zongedroogde tomaten zijn dichter van smaak en voeding dan hun gehydrateerde tegenhangers. Ze zijn ook veel gemakkelijker in te slaan en op te slaan, en hun verminderde gewicht en grootte zorgt voor een meer draagbaar ingrediënt.

Tomaten zijn technisch gezien een fruit zoals iedereen je kan vertellen, maar zongedroogde tomaten zijn een groente of een geschenk zodra ze op pasta landen. Zongedroogde tomaten smaken smaakvoller omdat ze minder wegen. Ze zijn gereduceerd tot de essentie.

10. Mosterdgroen

Mosterdgroenen krijgen niet altijd de aandacht van hun meer populaire groene groene familieleden. Deze greens ontspruit uit dezelfde plant die wordt gebruikt om de specerij te maken, maar ze lijken niet echt op mosterd in smaak.

Mosterdgroenen zijn lommerrijk, op veel manieren vergelijkbaar om te boeren, en delen krullende bladeren die teruggaan als eenmaal uit een plastic boodschappentas wordt verwijderd. Deze greens zijn mooi als ze vers zijn en zullen tot niets koken.

Voor degenen die boerenkool hebben opgegeven, kunnen mosterdgroen voor u zijn. Ze zijn geweldig gedroogd of gebakken en zijn in wezen voedingsstoffen en water - zoals boerenkool. Chips gemaakt van mosterdgroenen zullen een andere smaak hebben die velen aantrekkelijker vinden en niet minder kunnen wegen zonder minder geweldig voor ons te zijn.

11. IJsberg Sla

Iceberg Sla heeft een zeer hoog watergehalte en niet de beste voedingsdichtheid. Iceberg is ook erg licht aanvoelen, vooral in vergelijking met vergelijkbare gevormde en verkochte hoofden van groenten, zoals kool en dergelijke.

Groenten zijn vaak meer dan 90% water en ijsberg tipt de schaal op een verbazingwekkende 96%. De resterende 4% van de ijsbergsla bestaat uit vezels, vitamines en mineralen.

Vergeleken met een groente zoals de witte aardappel, die slechts 80% water is, is het gemakkelijk om te zien waarom ijsbergsla zo licht is. Aardappelen bevatten meer koolhydraten en vezels dan ijsberg en hebben vijf keer meer solide componenten. Dus, hoewel ijsbergsla een hoger percentage water heeft dan de meeste andere groenten, verklaart dit ook zijn lichtheid.

12. Sugar Snap Peas

Deze bevatten veel water, zoals de vorige inzendingen, en zoals de meeste groenten. Niet dat elke groente moet worden gedroogd, maar er is een reden waarom gereed gedroogde groene erwtsnacks steeds populairder worden in natuurlijke kruideniers.

Groene erwten worden pure vezels en voedingsstoffen wanneer het wordt uitgedroogd of goed gebakken, en zorgen voor de perfecte lichte snack. Een grote tupperware-container met gedroogde erwtenpods zorgt voor een perfecte combinatie van licht in gewicht en dicht in vitamines en voedingsstoffen.

Iedereen die een wandeltocht of backpacktocht plant, zou er goed aan doen om deze lichtgewicht en hartige snack mee te nemen.

13. chilipepers

Een bijkomend voordeel van chilipepers is dat ze vaak gedroogd worden en daarom zo licht mogelijk. Het is moeilijk om een ​​groente te bedenken die meer smaak per pond inpakt dan pepers.

Chilipepers kunnen thuis worden gerehydrateerd wanneer ze in een stoofpot of soep worden gemengd, maar het rauwe ingrediënt wordt vaak in zijn lichtste vorm gevonden. Californië en Anaheim Chiles zijn slechts twee van de vele opties.

14. Collard Greens

Collard Greens lijken erg op boerenkool wanneer ze worden gekookt, maar hebben een waterdichtheid dichter bij broccoli. Hun relatief rechte bladeren spellen een steviger en hartelijker blad dan andere greens en een meer aanzienlijk gewicht.

Zoals alle bladgroenten, zullen Collards sudderen tot minimale capaciteit. Collard-greens zijn gemakkelijk in te pakken in productzakken vanwege hun rechter minder lische vorm en bieden uitzonderlijke gezondheidsvoordelen. Licht en stevig.

15. Groene kool

Strekken net achter ijsbergsla is de veel meer voedingsdeskundige-vriendelijke groene kool. Het is iets minder zwaar op het watergewicht, ongeveer 93%, en veel zwaarder op voeding.

Groene kool kan rauw of gekookt worden gegeten, en veel beschavingen over de hele wereld hebben traditionele recepten. De groente zelf is licht en er zijn veel voorbereidingen die kunnen profiteren van dit ingrediënt met een laag gewicht.

Slaw kan worden gemaakt van versnipperde kool - zoals American Coleslaw of Aziatisch geïnspireerde Sesam -olie -slaw. Het aankleden van de kool met een beetje olie en kruiden zal het gewicht laag houden en de draagbaarheid omhoog.

16. Paddenstoelen

Paddestoelen worden ook vaak gedroogd gekocht. Een klein plastic pakket met champignons zal zelfs niet worden gevoeld in een handbasket, maar hun smaak zal voor onbepaalde tijd meegaan als ze correct worden opgeslagen.

Paddestoelen kunnen ook thuis worden gerehydrateerd en hersteld naar hun volledige grootte en gewicht, maar de optie om ze te kopen bij hun lichtste kwalificeert hen voor deze lijst. Porcini -champignons worden bijvoorbeeld gemakkelijk gedroogd of zelfs in poedervorm verkocht. Met lichtheid komt smaak

17. Zeewier

Zeewier is gedroogd of vers, de ideale keuze voor een ultra-lichtgewicht groente. Zeewier wordt niet alleen dicht ingepakt met voedingsstoffen, maar dit superfood bevat ook zo'n hoog percentage water dat het uitdrogen van algen vermindert tot wat in wezen een natuurlijke multivitamine is.

Met zeewier krijg je voedingsdichtheid in combinatie met ongeëvenaarde lichtheid. Deze groente geeft je het meest en weegt het minst. Gedroogd zeewier is waarschijnlijk gemakkelijker te vinden dan het frisse spul, wat prima is. Droog zeewier kan worden gebruikt voor alles, van zelfgemaakte sushi tot huisgekomen vegetarische chips en zal wegen bij bijna niets.

18. Broccoli

Broccoli is als Cauliflowers uitgedroogde neef, wat lijkt op het tegenovergestelde van wat de meesten zouden raden op basis van de uiterlijke verschijning van de twee groenten. Broccoli wordt veel lichter wanneer het wordt gescheiden van zijn dikke bouillon en kan net als bloemkool worden gekookt.

Broccoli verliest gewicht wanneer gekookt als elke groente, en bereidingen variëren van soep tot ultralicht gebakken bloemenchips.

19. venkel fronds

Het helpt dat sommige inzendingen op deze lijst droog of in hun lichtste vorm komen. Venkel komt in wezen in twee delen: de ui-achtige lamp en de groene bladeren die eruit ontspruiten. Venkbladeren zitten vol met smaak en licht als maar kan.

Venkel kan worden gedroogd om te zorgen voor een nog lichtere bron van smaak en voeding. De lamp kan een beetje zwaarder zijn, maar de bladeren maken deze lijst gemakkelijk.

20. bloemkool

Bloemkool is aantoonbaar veelzijdiger dan kool en zal zijn watergewicht gemakkelijk afwerpen wanneer het wordt gekookt of gedroogd. Dunne plakjes bloemkoolroosjes worden ongelooflijk licht wanneer ze worden gebakken.

Deze kruisbloemige groente heeft veel populaire toepassingen die veel culturen omvatten, maar ze erkennen allemaal de waarde van het naar huis brengen van zijn smaak en voeding. Een paar bloemkoolhoofden zullen meer dan een paar kopjes kool wegen, maar deze groente is nog steeds erg lichtgewicht voor wat hij biedt.

Verder lezen

Het kennen van het gewicht van ons voedsel kan helpen om zowel onze maag als onze nieuwsgierigheid te bevredigen. Hopelijk heeft deze lijst genoeg in uw interesses gewekt om u op zoek te gaan naar gewichten en maatregelen. Als deze lijst je eetlust heeft gewekt, heb je hopelijk een aantal goede opties! Aqua Calc is een uitstekende bron voor het berekenen van de voedingsinformatie en het gewicht van verschillende soorten voedsel.