Liste over de 20 letteste grøntsager i verden

Grøntsager er altid lette i kalorier, men nogle vejer måske ned din købmandspose. Uanset om du planlægger en backpacking-tur og har brug for at vide, hvor meget du bærer, eller du bare er nysgerrig, hvor forskellige grøntsager vejer ind, fik du dig dækket.

Hvad er de letteste grøntsager i verden? Vi har samlet en liste over de 20 bedste letteste:

De bladgrøntsager ser ud til at være den letteste, der ikke kommer som en overraskelse for mange. Jo mere kompliceret form og størrelse på veggie, jo mere ser det ud til at veje. Fortsæt med at læse for en mere detaljeret nedbrydning af posterne på denne liste.

1. grønnkål

Kale er en superfood, der ikke vil vippe skalaen i købmanden eller skalaen i dit hjem. Som enhver person, der er i live i de sidste ti år, fortæller dig, er grønnkål virkelig, virkelig sund. Dette kan være den originale superfood - det populariserede bestemt udtrykket.

Ligesom tang er grønnkål stor tørret eller frisk eller kogt. Tørring af enhver grøntsag vil drastisk reducere vægten ved at slippe af med vandet. Kale chips er en populær snack at veje næsten intet, er lette at fremstille og vil give næringsstoffer uden kalorierne.

Bunker og bundter af grønnkål kan tørres eller koges ned til intet på en relativt kort periode. Raw Kale er også meget let, især når bladene er adskilt fra lager-en anden superlight superfood.

2. ruccola

Arugula kan koges, men det skinner virkelig, når det er råt og klædt i en salat. Denne grøntsag kan være kendt som raket for nogle, men kaldes generelt ruccola i USA. Denne grønne er elsket over hele verden for sin smag og lethed i vægt og forberedelsestid.

Denne grøntsag er sjældent dehydreret, men den allerede er let nok som en salatgrøn. Arugula kræver også lidt eller ingen krydderier, fordi det i det væsentlige kommer før krydret. Dens pebret smag gør det til en af ​​de få greener, der let kan nydes uden akkompagnement.

Arugula er let til at begynde med, men det faktum, at en lille olie er alt, hvad der er nødvendigt for at omdanne den til en smuk salat, er det, der placerer denne grønne over andre. Dens lys, fordi det ikke har brug for akkompagnement.

3. Spinat

Spinat var måske den første grøntsag, som den vestlige verden betragtede som sund nok til at skubbe på børn. I modsætning til ruccola koges spinat ofte og kan endda dehydreres. En stor pose med frisk spinat koges ned i en lille skåle værd af mad, og en lille pakke frosset spinat vil føles så tæt som is og vil optø i en familiemiddage værd af næringsstoffer.

Spinat ligner ruccola, men mere alsidig. Det er en let grøntsag, som din tegnebog vil bemærke længe før dine muskler gør det, givet et par pund af tingene ville mere mærkbart tage plads og penge end noget andet.

4. Plantain chips

Plantain -chips kan bages eller stegt eller fremstilles i dehydratoren, du er sikker på at købe. Dette er et andet fremragende valg, hvis du planlægger en tur, der involverer at bære din mad. De er fulde af gode kulhydrater, der giver energi og vejer dig ikke ned og fjerner din energi.

Plantains har mindre vand end deres pårørende, bananen og skaber en let vegetabilsk i deres egen ret. Kogte planter er lækre, men bevarer stadig masser af vægtigt vand.

Dehydreret eller bagt plantainskiver er tynde nok til, at det overskydende vand er i stand til at fordampe og efterlade en let snack, der pakker en tung stempel energi.

5. Vandkarse

Watercress har et meget højt vandindhold, der ser ud til kun at være toppet af isbjerge salat. Det endelige produkt er helt sikkert en af ​​de letteste grøntsager omkring, i betragtning af at bladene omtrent er størrelsen på en voksnes tommelfinger.

Spiret Watercress vil have smukke små blomster, der vil ændre smagsprofilen og vægten af ​​grøntsagen. Blomsterne kan spire til samme størrelse ved selve vandkarsket, så husk, de vil faktisk blive tungere, hvis du lader dem.

6. Alfalfa spirer

Alfalfa -spirer er lette i både kalorier og vægt. Mens nogle spirer faktisk kan vippe skalaerne, er alfalfas meget lette i vægt. Et kig på en skål med alfalfa -spirer ville være alle de overbevisende, de fleste kunder har brug for. Visse fødevarer ser bare sunde ud!

Lad ikke deres ydmyge udseende narre dig; Disse spirer er fantastiske for dig. Drys en håndfuld over en salat, du vil bestemt ikke være i stand til at fortælle vægten ændret, men du vil bemærke en forbedring

7. Swiss Chard

Swiss Chard ligner Collard Greens. En bemærkelsesværdig forskel mellem de to er, at lagrene i den schweiziske chard er helt spiselige, mens lagrene af collards sjældent spises.

Swiss Chard har ingen dødvægt, hvilket er en vigtig sondring at gøre. Når du vejer schweizisk chard i butikken eller markedet, vil du lægge den samme vægt i gryden.

8. Romaine salat

Romaine salat er tungere og hjerteligere end isbjerge salat. Mens Iceberg kommer i et hoved som kål, kommer Romaine i et hoved, der ligner en grøn grøn, når den sækkes op.

Romaine salat er ikke så hjertelig som ruccola eller så tæt som isbjerge, men det er den perfekte derimellem. Denne salat kan endda være lettere end isbjerge i butikken, i betragtning af den, der normalt sælges i semi-forarbejdede hjerter af Romaine, i modsætning til et helt isbjerge.

9. Soltørrede tomater

Allerede tørret og klar til at gå! Hvis du ikke har gættet nu, er vand lethedens fjende. Enhver, der nogensinde har været på en diæt eller kendt nogen på en diæt, kan fortælle dig om vandvægt. Hvad er det oprindelige tab af pund for os er slutspillet, når det kommer til vores mad.

Soltørrede tomater er tættere i smag og ernæring end deres hydratiserede kolleger. De er også langt lettere at fylde op og opbevare, og deres reducerede vægt og størrelse giver en mere bærbar ingrediens.

Tomater er teknisk set en frugt, som enhver kan fortælle dig, men soltørrede tomater er en grøntsag eller en gave, så snart de lander på pasta. Soltørrede tomater smager mere smagfuld, fordi de vejer mindre. De er blevet reduceret til det væsentlige.

10. Sennepsgrønt

Sennepsgrønne får ikke altid opmærksomheden på deres mere populære bladgrønne slægtninge. Disse greener spirer fra den samme plante, der bruges til at fremstille krydderiet, men de ligner ikke rigtig sennep i smag.

Sennepsgrønne er blad, ligner på mange måder at grønnkål og dele krøllede blade, der vil slå tilbage ud, når de først er fjernet fra en plastik-købmandspose. Disse greener er smukke, når de er friske, og koger ned til intet.

For dem, der har givet op på grønnkål, kan sennepsgrønt være noget for dig. De er store tørrede eller sauterede og er i det væsentlige næringsstoffer og vand - som grønnkål. Chips lavet af sennepsgrønt vil have en anden smag, som mange måske finder mere tiltalende og ikke kunne veje mindre uden at være mindre gode for os.

11. Isberg salat

Isberg salat har meget højt vandindhold og ikke den bedste ernæringstæthed. Isberg er også meget let at røre ved, især sammenlignet med lignende formede og solgte hoveder af grøntsager, som kål og lignende.

Grøntsager er ofte op mod 90% vand, og isbjerget tip skalaen på en forbløffende 96%. De resterende 4% af isbjergets salat består af fiber, vitaminer og mineraler.

Sammenlignet med en grøntsag som den hvide kartoffel, som kun er 80% vand, er det let at se, hvorfor isbjerge salat er så let. Kartofler indeholder mere kulhydrater og fiber end isbjerge og har fem gange mere solide komponenter. Så selvom isbjerge salat har en højere procentdel vand end de fleste andre grøntsager, forklarer dette faktisk også dens lethed.

12. Sukker Snap Peas

Disse indeholder meget vand, som de tidligere poster, og som de fleste grøntsager. Ikke at enhver grøntsag skal tørres, men der er en grund til, at klaretørrede grønne ærters snacks bliver mere populære i naturlige fødevarer.

Grønne ærter bliver rene fiber og næringsstoffer, når de dehydreres eller er korrekt bagt, og skaber den perfekte lys snack. En stor tupperware-beholder med tørrede ærter giver en perfekt kombination af lys i vægt og tæt i vitaminer og næringsstoffer.

Enhver, der planlægger en vandretur eller backpacking -tur, ville gøre det godt at medbringe denne lette og hjertelige snack.

13. Chili -peberfrugter

En ekstra fordel ved chilipepper er, at de ofte kommer tørret, og derfor er så lette som muligt. Det er vanskeligt at tænke på en grøntsag, der pakker mere smag pr. Pund end chili.

Chili -peber kan rehydreres derhjemme, når de blandes i en gryderet eller suppe, men den rå ingrediens findes ofte i sin letteste form. Californien og Anaheim Chiles er kun to af mange muligheder.

14. Collardgrønt

Collardgrønne ligner meget grønnkål, når de koges, men har en vandtæthed tættere på broccoli. Deres relativt lige blade stave et fastere og hjerteligere blad end andre greener og en mere betydelig vægt.

Som alle bladgrøntsager vil Collards simre ned til minimumskapacitet. Collardgrønne er lette at pakke i produktionsposer på grund af deres lige mindre krøllede form og giver enestående sundhedsmæssige fordele. Lys og hjertelig.

15. Grønkål

Efterfølgende lige bag isbjerge-salat er den langt mere ernærings-venlige grønne kål. Det er lidt mindre tungt på vandvægten, omkring 93%og meget tungere på ernæring.

Grønkål kan spises rå eller koges ned, og mange civilisationer over hele verden har traditionelle opskrifter. Selve grøntsagen er let, og der er mange præparater, der kan drage fordel af denne lavvægtede ingrediens.

Slaw kan fremstilles af strimlet kål - som American Coleslaw eller asiatisk -inspireret sesamolie slaw. At klæde kålen med lidt olie og krydderi holder vægten nede og portabiliteten op.

16. Svampe

Svampe købes også ofte tørret. En lille plastpakke med svampe vil ikke engang mærkes i en håndkurv, men deres smag vil vare på ubestemt tid, hvis de er korrekt opbevaret.

Svampe kan også rehydreres derhjemme og gendannes til deres fulde størrelse og vægt, men muligheden for at købe dem på deres letteste kvalificerer dem til denne liste. Porcini -svampe, for eksempel, sælges let tørret eller endda pulveriseret. Med lethed kommer smag

17. Tang

Tørret eller frisk, tang er det ideelle valg til en ultra-letvægt grøntsag. Ikke kun er tang pakket tæt med næringsstoffer, men denne superfood indeholder også en så høj procentdel af vand, at tørring af det reducerer alger til det, der i det væsentlige er et naturligt multivitamin.

Med tang får du ernæringstæthed kombineret med enestående lethed. Denne grøntsag giver dig mest og vejer mindst. Tørret tang er sandsynligvis lettere at komme med end de friske ting, hvilket er fint. Tørt tang kan bruges til alt fra hjemmelavet sushi til hjems krydret veggie-chips og vil indvejes ved næsten intet.

18. Broccoli

Broccoli er som blomkatere dehydreret fætter, der ser ud som det modsatte af, hvad de fleste ville gætte på baggrund af det ydre udseende af de to grøntsager. Broccoli bliver meget lettere, når den adskilles fra sin tykke bestand, og kan koges ligesom blomkål.

Broccoli taber vægt, når den koges som enhver grøntsag, og forberedelserne spænder fra suppe til ultralette bagt floretchips.

19. Fennikelfronds

Det hjælper, at nogle poster på denne liste kommer tørt eller i deres letteste form. Fennikel findes i to dele i det væsentlige: den løglignende pære og de grønne fronds, der spirer fra den. Fennikelfronds er fyldt med smag og lys som det kan være.

Fennikel kan tørres for at skabe en endnu lettere kilde til smag og ernæring. Pæren kan være lidt tungere, men fronds gør let denne liste.

20. blomkål

Blomkål er uden tvivl mere alsidig end kål, og vil let kaste sin vandvægt, når den er kogt eller tørret. Tynde skiver af blomkål blomster bliver utroligt lette, når de bages.

Denne korsfulde grøntsag har mange populære anvendelser, der spænder over mange kulturer, men alle anerkender værdien af ​​at bringe hjem for sin smag og ernæring. Et par hoveder af blomkål vil veje mere end et par kålhoveder, men denne grøntsag er stadig meget let for, hvad den giver.

Yderligere læsning

At kende vægten af ​​vores mad kan hjælpe med at tilfredsstille både vores mave og vores nysgerrighed. Forhåbentlig fik denne liste i dine interesser nok til at sende dig ud på en søgen efter vægte og foranstaltninger. Hvis denne liste fik din appetit, har du forhåbentlig nogle gode muligheder! Aqua Calc er en fremragende ressource til beregning af ernæringsoplysninger og vægten af ​​forskellige slags mad.