दुनिया में 20 सबसे हल्की सब्जियों की सूची

सब्जियां हमेशा कैलोरी में हल्की होती हैं, लेकिन कुछ आपके किराने की थैली को कम कर सकती हैं। चाहे आप एक बैकपैकिंग यात्रा की योजना बना रहे हों और यह जानने की जरूरत है कि आप कितना ले जा रहे हैं, या आप बस उत्सुक हैं जहां अलग-अलग वेजीज़ वेज-इन, वेव ने आपको कवर किया।

दुनिया में सबसे हल्की सब्जियां क्या हैं? Weve ने शीर्ष 20 सबसे हल्के की एक सूची संकलित की:

पत्तेदार सब्जियां सबसे हल्की लगती हैं, जो कई लोगों के लिए एक आश्चर्य के रूप में नहीं आती हैं। वेजी के आकार और आकार जितना अधिक जटिल होगा, उतना ही यह वजन करने लगता है। इस सूची में प्रविष्टियों के अधिक विस्तृत टूटने के लिए पढ़ना जारी रखें।

1. केल

केल एक सुपरफूड है जो किराने की दुकान में पैमाने या आपके घर में पैमाने को टिप नहीं देगा। जैसा कि पिछले दस वर्षों में जीवित प्रत्येक व्यक्ति आपको बताएगा, केल वास्तव में, वास्तव में स्वस्थ है। यह मूल सुपरफूड हो सकता है - यह निश्चित रूप से इस शब्द को लोकप्रिय बनाता है।

समुद्री शैवाल की तरह, केल महान सूखे या ताजा या पकाया जाता है। किसी भी सब्जी को सुखाने से पानी से छुटकारा पाने से वजन कम हो जाएगा। केल चिप्स कुछ भी नहीं के बगल में तौलने के लिए एक लोकप्रिय स्नैक है, बनाने में आसान हैं, और कैलोरी के बिना पोषक तत्व प्रदान करेंगे।

केल के गुच्छों और गुच्छों को सूख सकता है या अपेक्षाकृत कम समय में कुछ भी नहीं करने के लिए नीचे पकाया जा सकता है। कच्चे केल बहुत हल्के होते हैं, खासकर जब पत्तियों को स्टॉक से अलग किया जाता है-एक और सुपरलाइट सुपरफूड।

2. अरुगुला

अरुगुला को पकाया जा सकता है, लेकिन यह वास्तव में चमकता है जब कच्चा और एक सलाद में कपड़े पहने। इस सब्जी को कुछ करने के लिए रॉकेट के रूप में जाना जा सकता है, लेकिन आमतौर पर संयुक्त राज्य अमेरिका में अरुगुला के रूप में जाना जाता है। यह हरा दुनिया भर में वजन और तैयारी के समय में अपने स्वाद और हल्कापन के लिए प्रिय है।

यह सब्जी शायद ही कभी निर्जलित होती है, लेकिन यह पहले से ही एक सलाद हरे रंग के रूप में पर्याप्त है। अरुगुला को भी कम सीज़निंग की आवश्यकता होती है क्योंकि यह अनिवार्य रूप से पूर्व-अनुभवी आता है। इसकी पेपररी स्वाद इसे कुछ सागों में से एक बनाती है जिसे आसानी से संगत के बिना आनंद लिया जा सकता है।

अरुगुला के साथ शुरू करने के लिए हल्का है, लेकिन तथ्य यह है कि थोड़ा तेल सभी को एक सुंदर सलाद में बदलने के लिए आवश्यक है जो इस हरे रंग के ऊपर दूसरों के ऊपर है। इसका प्रकाश क्योंकि यह संगत की आवश्यकता नहीं है।

3. पालक

पालक शायद पहली बार सब्जी थी जिसे पश्चिमी दुनिया ने बच्चों पर धकेलने के लिए पर्याप्त स्वस्थ माना। अरुगुला के विपरीत, पालक को अक्सर पकाया जाता है और यहां तक ​​कि निर्जलित भी किया जा सकता है। ताजा पालक का एक बड़ा बैग भोजन के लायक एक छोटे से कटोरे में नीचे पकाएगा, और जमे हुए पालक का एक छोटा पैकेज बर्फ के रूप में घने महसूस करेगा और पोषक तत्वों के लायक एक पारिवारिक रात्रिभोज में पिघल जाएगा।

पालक अरुगुला के समान है, लेकिन अधिक बहुमुखी है। यह एक हल्की सब्जी है कि आपका बटुआ आपकी मांसपेशियों को करने से बहुत पहले नोटिस करेगा, सामान के एक जोड़े को देखते हुए कुछ और की तुलना में अधिक स्थान और पैसा ले जाएगा।

4. प्लांटैन चिप्स

प्लांटैन चिप्स को बेक किया जा सकता है या तला हुआ या निर्जलीकरण में बनाया जा सकता है। ये एक और उत्कृष्ट विकल्प हैं यदि आप एक यात्रा की योजना बना रहे हैं जिसमें आपका भोजन ले जाना शामिल है। वे अच्छे कार्ब्स से भरे हुए हैं जो ऊर्जा प्रदान करेंगे और आपको नीचे नहीं खड़े होंगे और आपकी ऊर्जा को छीन लें।

पौधों में अपने रिश्तेदारों, केले की तुलना में कम पानी होता है, और अपने आप में एक हल्के सब्जी के लिए बनाते हैं। पके हुए पौधे स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन फिर भी बहुत सारे वजन वाले पानी को बनाए रखते हैं।

निर्जलित या बेक्ड प्लांटैन स्लाइस काफी पतले होते हैं कि अतिरिक्त पानी वाष्पित होने में सक्षम होता है और एक हल्के स्नैक को पीछे छोड़ देता है जो ऊर्जा के भारी पंच को पैक करता है।

5. वॉटरक्रेस

वॉटरक्रेस में बहुत अधिक पानी की सामग्री होती है जो केवल हिमशैल लेट्यूस द्वारा सबसे ऊपर लगता है। अंतिम उत्पाद निश्चित रूप से चारों ओर सबसे हल्की सब्जियों में से एक है, क्योंकि पत्तियां मोटे तौर पर एक वयस्कों के अंगूठे का आकार हैं।

अंकुरित वॉटरक्रेस में सुंदर छोटे फूल होंगे जो स्वाद प्रोफ़ाइल और सब्जी के वजन को बदल देंगे। फूल पानी में ही एक ही आकार में अंकुरित हो सकते हैं, इसलिए ध्यान रखें, यदि आप उन्हें जाने देते हैं तो वे वास्तव में भारी हो जाएंगे।

6. अल्फाल्फा स्प्राउट्स

अल्फाल्फा स्प्राउट्स कैलोरी और वजन दोनों में हल्के होते हैं। जबकि कुछ स्प्राउट्स वास्तव में तराजू को टिप दे सकते हैं, अल्फाल्फस वजन में बहुत हल्के होते हैं। अल्फाल्फा स्प्राउट्स के एक कटोरे पर एक नज़र सभी को आश्वस्त करने वाली अधिकांश ग्राहकों की आवश्यकता होगी। कुछ खाद्य पदार्थ सिर्फ स्वस्थ दिखते हैं!

न उनके विनम्र उपस्थिति को आपको बेवकूफ बनाने दें; ये स्प्राउट्स आपके लिए शानदार हैं। एक सलाद पर मुट्ठी भर छिड़कें, आप निश्चित रूप से वजन बदलकर बताने में सक्षम नहीं होंगे, लेकिन आप एक सुधार को नोटिस करेंगे

7. स्विस चर्ड

स्विस चर्ड कोलार्ड ग्रीन्स के समान है। दोनों के बीच एक उल्लेखनीय अंतर यह है कि स्विस चर्ड के स्टॉक पूरी तरह से खाद्य हैं, जबकि कोलार्ड्स के शेयरों को शायद ही कभी खाया जाता है।

स्विस चर्ड के पास कोई मृत-वजन नहीं है, जो बनाने के लिए एक महत्वपूर्ण अंतर है। जब आप स्टोर या बाजार में स्विस चर्ड को तौलते हैं, तो आप उसी वजन को पैन में डालने जा रहे हैं।

8. रोमेन लेट्यूस

रोमेन लेट्यूस हिमखंड लेट्यूस की तुलना में भारी और दिल है। जबकि हिमशैल गोभी की तरह एक सिर में आ जाएगा, रोमिन एक सिर में आ जाएगा जब एक पत्तेदार हरे रंग के समान होगा।

रोमिन लेट्यूस को हार्दिक के रूप में अरुगुला के रूप में या हिमशैल के रूप में घने के रूप में नहीं है, लेकिन इसके बीच में एकदम सही है। यह लेट्यूस स्टोर पर हिमखंड की तुलना में हल्का हो सकता है, यह देखते हुए कि आमतौर पर रोमेन के अर्ध-संसाधित दिलों में बेचा जाता है, जैसा कि हिमशैल के एक पूरे सिर के विपरीत था।

9. सूरज-सूखे टमाटर

पहले से ही सूख गया और जाने के लिए तैयार! यदि आप अब तक अनुमान लगाते हैं, तो पानी हल्कापन का दुश्मन है। जो कोई भी कभी आहार पर था या किसी को आहार पर जाना जाता है, वह आपको पानी के वजन के बारे में बता सकता है। व्हाट्सएप हमारे लिए पाउंड का प्रारंभिक नुकसान हमारे भोजन के लिए आने पर एंडगेम है।

सूर्य-सूखे टमाटर अपने हाइड्रेटेड समकक्षों की तुलना में स्वाद और पोषण में सघन होते हैं। वे स्टॉक और स्टोर करने के लिए भी आसान हैं, और उनका कम वजन और आकार एक अधिक पोर्टेबल घटक के लिए बनाता है।

टमाटर तकनीकी रूप से एक फल हैं क्योंकि कोई भी आपको बता सकता है, लेकिन सूर्य-सूखे टमाटर एक सब्जी या उपहार हैं जैसे ही वे पास्ता पर उतरते हैं। सूरज-सूखे टमाटर अधिक स्वादिष्ट स्वाद लेते हैं क्योंकि वे कम वजन करते हैं। उन्हें आवश्यक चीजों में कम कर दिया गया है।

10. सरसों ग्रीन्स

सरसों ग्रीन्स को हमेशा अपने अधिक लोकप्रिय पत्तेदार हरे रिश्तेदारों का ध्यान नहीं मिलता है। ये साग उसी पौधे से उगते हैं जो मसाला बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, लेकिन वे वास्तव में स्वाद में सरसों से मिलते जुलते नहीं हैं।

सरसों ग्रीन्स पत्तेदार हैं, केल के कई तरीकों से समान हैं, और घुंघराले-समाप्त पत्तियों को साझा करते हैं जो एक बार प्लास्टिक किराने की थैली से हटाए जाने के बाद वापस बाहर निकल जाएंगे। ये साग ताजा होने पर सुंदर होते हैं, और कुछ भी नहीं करने के लिए नीचे खाना बनाएंगे।

उन लोगों के लिए जिन्होंने कली पर छोड़ दिया है, सरसों ग्रीन्स आपके लिए हो सकते हैं। वे महान सूखे या सौते हैं और अनिवार्य रूप से पोषक तत्व और पानी हैं - जैसे कि केल। सरसों ग्रीन्स से बने चिप्स में एक अलग स्वाद होगा जो कई लोगों को अधिक आकर्षक लग सकता है और हमारे लिए कम महान होने के बिना कम वजन नहीं कर सकता है।

11. आइसबर्ग लेट्यूस

आइसबर्ग लेट्यूस में बहुत अधिक पानी की मात्रा होती है और सबसे अच्छा पोषण घनत्व नहीं है। आइसबर्ग भी स्पर्श के लिए बहुत हल्का होता है, खासकर जब गोभी और जैसे सब्जियों के समान आकार और बेचे जाने वाले सिर की तुलना में।

सब्जियां अक्सर 90% पानी से ऊपर होती हैं, और हिमशैल ने एक आश्चर्यजनक 96% पर पैमाने को सुझाव दिया। शेष 4% हिमशैल लेट्यूस फाइबर, विटामिन और खनिजों से बना है।

सफेद आलू जैसी सब्जी की तुलना में, जो केवल 80% पानी है, यह देखना आसान है कि आइसबर्ग लेट्यूस इतना हल्का क्यों है। आलू में हिमशैल की तुलना में अधिक कार्ब्स और फाइबर होते हैं और इसमें पांच गुना अधिक ठोस घटक होते हैं। इसलिए, जबकि हिमशैल लेट्यूस में अधिकांश अन्य सब्जियों की तुलना में पानी का प्रतिशत अधिक होता है, यह वास्तव में इसकी हल्कापन की व्याख्या करता है।

12. चीनी स्नैप मटर

इनमें बहुत अधिक पानी होता है, पिछली प्रविष्टियों की तरह, और अधिकांश सब्जियों की तरह। ऐसा नहीं है कि हर सब्जी को सूखने की आवश्यकता होती है, लेकिन यह एक कारण है कि तैयार-सूखे हरे मटर के स्नैक्स प्राकृतिक ग्रॉसर्स में अधिक लोकप्रिय हो रहे हैं।

हरी मटर शुद्ध फाइबर और पोषक तत्व बन जाते हैं जब निर्जलित या ठीक से बेक किया जाता है, और सही प्रकाश स्नैक के लिए बनाते हैं। सूखे मटर-पॉड्स का एक बड़ा टपरवेयर कंटेनर वजन में प्रकाश के एक आदर्श संयोजन और विटामिन और पोषक तत्वों में घने बनाता है।

कोई भी लंबी पैदल यात्रा यात्रा या बैकपैकिंग यात्रा की योजना बना रहा है, इस हल्के और हार्दिक स्नैक को साथ लाने के लिए अच्छा करेगा।

13. मिर्च पेपर्स

मिर्च मिर्च का एक अतिरिक्त लाभ यह है कि वे अक्सर सूख जाते हैं, और इसलिए जितना संभव हो उतना हल्का। एक सब्जी के बारे में सोचना मुश्किल है जो मिर्च की तुलना में प्रति पाउंड अधिक स्वाद पैक करता है।

स्टू या सूप में मिश्रित होने पर मिर्च मिर्च को घर पर फिर से तैयार किया जा सकता है, लेकिन कच्चे घटक अक्सर इसके सबसे हल्के रूप में पाया जाता है। कैलिफोर्निया और अनाहेम चाइल्स कई विकल्पों में से दो हैं।

14. कोलार्ड ग्रीन्स

कोलार्ड ग्रीन्स पकाने पर केल के समान होते हैं, लेकिन ब्रोकोली के करीब पानी का घनत्व होता है। उनके अपेक्षाकृत सीधे पत्ते अन्य साग और अधिक पर्याप्त वजन की तुलना में एक मजबूत और दिलदार पत्ती का जादू करते हैं।

सभी पत्तेदार साग की तरह, कोलार्ड न्यूनतम क्षमता तक कम हो जाएंगे। Collard Greens अपने स्ट्रैटनर कम-सरे आकार के आकार के कारण उत्पादन बैग में पैक करना आसान है और असाधारण स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। प्रकाश और हार्दिक।

15. ग्रीन गोभी

आइसबर्ग लेट्यूस के ठीक पीछे अनुगामी कहीं अधिक पोषण विशेषज्ञ के अनुकूल हरी गोभी है। पानी के वजन पर थोड़ा कम भारी, 93%के आसपास, और पोषण पर बहुत भारी है।

हरे रंग की गोभी को कच्चा या पकाया जा सकता है, और दुनिया भर में कई सभ्यताओं में पारंपरिक व्यंजन हैं। सब्जी अपने आप में हल्की है, और कई तैयारी हैं जो इस कम वजन वाले घटक को भुनाने के लिए हैं।

स्लाव को कटा हुआ गोभी से बनाया जा सकता है - जैसे अमेरिकी कोलेस्लाव या एशियाई -प्रेरित तिल का तेल स्लाव। थोड़े तेल और मसाला के साथ गोभी को ड्रेस करने से वजन कम हो जाएगा और पोर्टेबिलिटी को ऊपर रखेगा।

16. मशरूम

मशरूम भी अक्सर सूखे खरीदे जाते हैं। मशरूम का एक छोटा प्लास्टिक पैकेज भी एक हैंडबैकेट में महसूस नहीं किया जाएगा, लेकिन ठीक से संग्रहीत होने पर उनका स्वाद अनिश्चित काल तक चलेगा।

मशरूम को घर पर भी पुनर्जलीकरण किया जा सकता है और उनके पूर्ण आकार और वजन के लिए बहाल किया जा सकता है, लेकिन उन्हें खरीदने का विकल्प उन्हें इस सूची के लिए योग्य बनाता है। उदाहरण के लिए, पोर्सिनी मशरूम, आसानी से सूखे या यहां तक ​​कि पाउडर भी बेचे जाते हैं। लपट के साथ स्वाद आता है

17. समुद्री शैवाल

सूखे या ताजा, समुद्री शैवाल एक अल्ट्रा-लाइटवेट सब्जी के लिए आदर्श विकल्प है। न केवल समुद्री शैवाल को पोषक तत्वों के साथ घनी रूप से पैक किया जाता है, बल्कि इस सुपरफूड में इतना उच्च प्रतिशत पानी भी होता है जो इसे सूखने से शैवाल को कम कर देता है, जो कि अनिवार्य रूप से एक प्राकृतिक मल्टीविटामिन को व्हाट्सएप को कम करता है।

समुद्री शैवाल के साथ, आपको पोषण घनत्व को अद्वितीय लपट के साथ मिलाया जाता है। यह सब्जी आपको सबसे अधिक देती है और कम से कम वजन करती है। सूखे समुद्री शैवाल को ताजा सामान की तुलना में आना आसान है, जो ठीक है। शुष्क समुद्री शैवाल का उपयोग घर के बने सुशी से लेकर घर-अनुभवी वेजी चिप्स तक के लिए किया जा सकता है, और कुछ भी नहीं के बगल में तौलना होगा।

18. ब्रोकोली

ब्रोकोली कॉउलिफ़्लोवर्स निर्जलीकरण चचेरे भाई की तरह है, जो दो सब्जियों के बाहरी उपस्थिति के आधार पर सबसे अधिक अनुमान लगाएगा, इसके विपरीत लगता है। ब्रोकोली अपने मोटे स्टॉक से अलग होने पर बहुत हल्का हो जाता है, और फूलगोभी की तरह ही पकाया जा सकता है।

ब्रोकोली किसी भी सब्जी की तरह पकाया जाने पर वजन कम करता है, और तैयारी सूप से लेकर अल्ट्रालाइट बेक्ड फ्लोरेट चिप्स तक होती है।

19. सौंफ़ फ्रॉन्ड्स

यह मदद करता है कि इस सूची में कुछ प्रविष्टियाँ सूखी या उनके सबसे हल्के रूप में आ जाती हैं। सौंफ दो भागों में अनिवार्य रूप से आता है: प्याज की तरह बल्ब और हरे रंग के मोर्चों जो इससे अंकुरित होते हैं। सौंफ़ फ्रॉन्ड्स स्वाद और प्रकाश के साथ पैक किए जाते हैं जैसा कि हो सकता है।

फेनल को स्वाद और पोषण के एक हल्के स्रोत के लिए बनाने के लिए सुखाया जा सकता है। बल्ब थोड़ा भारी हो सकता है, लेकिन फ्रॉन्ड्स आसानी से यह सूची बनाते हैं।

20. फूलगोभी

फूलगोभी यकीनन गोभी की तुलना में अधिक बहुमुखी है, और पकाया या सूखने पर आसानी से अपने पानी के वजन को बहा देगा। फूलगोभी के फूलों के पतले स्लाइस बेक किए जाने पर अविश्वसनीय रूप से हल्के हो जाते हैं।

इस क्रूसिफेरस सब्जी में कई लोकप्रिय उपयोग हैं जो कई संस्कृतियों का विस्तार करते हैं, लेकिन सभी इसके स्वाद और पोषण के लिए घर को आगे लाने के मूल्य को पहचानते हैं। गोभी के कुछ सिर गोभी के कुछ सिर से अधिक वजन करेंगे, लेकिन यह सब्जी अभी भी बहुत हल्के है जो यह प्रदान करता है।

अग्रिम पठन

हमारे भोजन के वजन को जानने से हमारे पेट और हमारी जिज्ञासा दोनों को संतुष्ट करने में मदद मिल सकती है। उम्मीद है, यह सूची आपके हितों में पर्याप्त है ताकि आप वजन और उपायों की खोज पर आपको बाहर भेज सकें। यदि इस सूची ने आपकी भूख को बढ़ाया, तो उम्मीद है, आपके पास कुछ अच्छे विकल्प हैं! एक्वा कैल्क पोषण संबंधी जानकारी और विभिन्न प्रकार के भोजन के वजन की गणना के लिए एक उत्कृष्ट संसाधन है।