Byggnadsblocken eller föreningarna som sminkpeptider och proteiner är aminosyror.

Aminosyramolekylen består av en aminogrupp och en karboxylgrupp bunden till ett tetraedralt kol. Detta kol är känt som -karbon (alfa -kol).

Bortsett från deras sidokedjor kan aminosyror också särskiljas av deras R -grupper. Det kommer att finnas skillnader i struktur, elektrisk laddning och polaritet för varje aminosyror R -grupp.

Om du är intresserad av en lista över de tyngsta till lättaste aminosyrorna, håll dig anpassad till det här stycket för att lära dig mer:

1. Tryptophan

Tryptophan (symbol Trp eller W) är en -amino -syra som krävs för proteinsyntes. Specifikt innehåller tryptofan tre aminosyragrupper: en aminogrupp, en karboxylsyragrupp och en sidokedjeindol, vilket gör det till en icke -polär aromatisk aminosyra. Som ett resultat kan den inte syntetiseras av kroppen och måste erhållas från mat.

Dessutom är tryptofan en föregångare till serotonin, melatonin och vitamin B3. Det är kodat av UGG -kodonet. Det toppar listan över tyngsta aminosyror med en molekylvikt på 204,23.

2. Tyrosin

Aminosyran L-tyrosin eller tyrosin (symbol Y eller Tyr) är en av de 20 aminosyrorna som används i proteinsyntes av celler. Aminosyran har polära sidogrupper, vilket gör det icke-nödvändigt.

Tyrosin är uppkallad efter det grekiska ordet för ost, Tyro, som det upptäcktes i ostkasein 1846 av den tyska kemisten Justus von Liebig.

I samband med en funktionell grupp eller sidokedja kallas den tyrosyl. Trots sin hydrofoba klassificering är tyrosin mer hydrofil än fenylalanin.

Ett messenger -RNA innehåller kodonerna UAA och UAU som kodar för detta protein. Tyrosin är en av de tyngsta aminosyrorna med en molekylvikt på 181,19.

3. arginin

Aminosyran arginin, även känd som L-arginin (symbol arg eller R), används av kroppen för att syntetisera proteiner. Denna förening består av en aminogrupp, en karboxylsyrogrupp och en sidokedja som är en alifatisk rak kedja med tre kol som slutar i guanidiner.

Arginin är en laddad, alifatisk aminosyra efter protonering av karboxylsyran (*COO*), protonering av aminogruppen (*NH3) och protonering av Guanidino-gruppen (-C- (NH2) 2). Det är föregångaren för kväveoxidbiosyntes. Denna gen kodas av kodonerna CGU, CGC, CGA, CGG, AGA och AGG.

Semi väsentliga och villkorligt väsentliga aminosyror kan härledas från arginin, beroende på en individer utvecklingsstadium och hälsostatus. Det passerar också som en av de tyngsta aminosyrorna med en molekylvikt på 174,20.

4. Histidin

Aminosyran histidin (symbol His eller H) är väsentlig för proteinsyntes.

Det består av tre aminogrupper (som är protonerade i fysiologiska förhållanden -NH3 och karboxylsyrogrupper som avprotoneras under fysiologiska förhållanden -COO*) och en imidazol sidokedja (som delvis är protonerad), vilket gör det till en positivt laddad aminosyra under under fysiologiska tillstånd.

I nyligen genomförda studier har det visat sig vara väsentligt för vuxna, trots att de först har trott vara väsentliga endast hos spädbarn.

Codons CAU och CAC ansvarar för dess kodning. Histidin är en av de tyngsta aminosyrorna med en molekylvikt på 155,16.

5. Serin

I biosyntesen av proteiner är serin (symbol Ser eller S) en essentiell aminosyra. Den består av en aminogrupp (som är protonerad i den biologiska miljön), en karboxylgrupp (som är avprotonerad under biologiska förhållanden), och en sidokedja som består av en hydroximetylgrupp, därmed dess klassificering som en polar aminosyra.

Eftersom det kan syntetiseras i människokroppen under normala fysiologiska förhållanden är det inte nödvändigt. Det finns sex kodoner som kodar för det: UCU, UCC, UCA, UCG, AGU och AGC. Serin är en av de lättaste aminosyrorna med en molekylvikt på 105,9.

6. Alanin

Aminosyran alanin (symbol ALA eller A) deltar i produktionen av proteiner. Den centrala kolatomen bär både en amingrupp och en karboxylsyrogrupp fäst vid dess sidokedja, som är en metylgrupp.

Som en följd av detta är dess IUPAC -systematiska namn 2 -aminopropansyra, och den klassificeras som en alifatisk, icke -polär -amino -syra. Under biologiska förhållanden finns dessa molekyler i deras zwitterioniska form, där amingruppen protonerar (som *NH3) och karboxylgruppen avprotonerar (som CO2).

Det är inte nödvändigt för människor eftersom det kan syntetiseras metaboliskt och inte behöver konsumeras. GC -kodoner (GCU, GCC, GCA och GCG) kodar för det. Alanin är en av de lättaste aminosyrorna med en molekylvikt på 89.10.

7. Glycin

Aminosyratlycinet (symbol Gly eller G) har en väteatom som sidokedja. Den har den kemiska formeln NH2CH2COOH, som är den enklaste aminosyran (karbaminsyra är instabil).

Glycin är en proteinogen aminosyra. Alla kodon som börjar med GG kodar för det (GGU, GGC, GGA, GGG). På grund av dess kompakta form är glycin viktigt för bildandet av alfa-helices i sekundära proteinstrukturer.

På grund av dess överflöd utgör det också de flesta av kollagen trippelhelikerna. Glukin är också en hämmande neurotransmitter, så att blockera dess frisättning i ryggmärgen (såsom under en infektion med Clostridium tetani) kan leda till spastisk förlamning orsakad av oinhibiterade muskelkontraktioner.

Glycin är den lättaste aminosyran som finns med en molekylvikt av 75,07.