फलों और सब्जियों में उनके आकार के आधार पर कई प्रकार के वज़न होंगे, लेकिन आमतौर पर उनके विकास के पैटर्न के आधार पर पूर्वानुमानित सीमाओं में आते हैं। विभिन्न फलों और सब्जियों के वजन का एक विचार प्राप्त करना जब आप खरीदारी कर रहे होते हैं, तो भोजन का सेवन का प्रबंधन कर सकते हैं, या बस जानने के लिए मज़ेदार हो सकते हैं!
फलों और सब्जियों के लिए औसत वजन क्या हैं? Weve प्रत्येक फल और सब्जी को एक इकाई से तोड़ता है, जिससे आपको एक ही ब्लूबेरी या हरे रंग की बीन के लिए भी माप मिलता है। ये मूल्य एक बड़े तरबूज या स्क्वैश की तुलना में बाहर की जाँच करने के लिए आकर्षक होते हैं, लेकिन स्टोर पर या उनके साथ खाना पकाने पर आपको उपयोगी जानकारी दे सकते हैं।
Weve ने टेबल पढ़ने के लिए आसान बनाया, ताकि आप अपने पसंदीदा उत्पादों और उनके संबंधित वजन को पा सकें। हमने आपको यह भी महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान की कि आप अपनी किराने की खरीदारी, खाना पकाने और खाने के लिए निर्णय लेने के लिए इन भारों का उपयोग कैसे कर सकते हैं।
फलों का औसत भार (ए से जेड)
नीचे दूसरों को देखने और तुलना करने के लिए फलों का औसत वजन है। इस माप में आपकी सुविधा के लिए इंपीरियल (ओज और एलबी) और मीट्रिक (ग्राम) दोनों मान शामिल हैं। क्योंकि फल का आकार भिन्न होता है, हमने प्रत्येक का औसत लिया है, जिससे आपको प्रत्येक फल से क्या उम्मीद है, इसका एक अच्छा विचार है।
फल प्रकार | मात्रा | इंपीरियल (oz या lb.) | मीट्रिक (जी या किग्रा) |
सेब | 1 | 6.8 औंस | 195 ग्राम |
खुबानी | 1 | 1.2 औंस | 35 ग्राम |
एवोकाडो | 1 | 6 औंस | 170 ग्राम |
केला | 1 | 4.2 औंस | 120 ग्राम |
ब्लैकबेरी | 1 | 0.09 औंस | 2.45 ग्राम |
ब्लूबेरी | 1 | 0.02 औंस | 0.5 ग्राम |
चेरी | 1 (गड्ढे के साथ) | 0.18 औंस | 5 ग्राम |
नारियल | 1 | 1.5 पाउंड। | 680 ग्राम |
क्रैनबेरी | 1 | 0.04 औंस | 1.13 ग्राम |
अंजीर | 1 | 1.76 ऑउंस | 50 ग्राम |
चकोतरा | 1 | 8.7 ऑउंस | 246 ग्राम |
अंगूर | 1 | 0.18 औंस | 5 ग्राम |
अमरूद | 1 | 7 ऑउंस | 200 ग्राम |
दलाल (ड्यूरियन) | 1 | 15 एलबीएस। | 6.8 किग्रा |
कीवी | 1 | 2.65 ऑउंस | 75 ग्राम |
नींबू | 1 | 3.5 औंस | 100 ग्राम |
नींबू | 1 | 1.7 ऑउंस | 50 ग्राम |
आम | 1 | 7 ऑउंस | 200 ग्राम |
तरबूज (कैंटालूप) | 1 | 3 एलबीएस। | 1.36 किग्रा |
तरबूज (हनीड्यू) | 1 | 4 एलबीएस। | 1.8 किलोग्राम |
nectarine | 1 | 5.3 औंस | 150 ग्राम |
जैतून | 1 | 0.18 औंस | 5 ग्राम |
नारंगी | 1 | 4.6 औंस | 130 ग्राम |
पपीता | 1 | 1 एलबी। | 450 ग्राम |
आड़ू | 1 | 5.3 औंस | 150 ग्राम |
नाशपाती | 1 | 6.3 औंस | 180 ग्राम |
अनानास | 1 | 3.5 पाउंड। | 1.59 किलोग्राम |
आलूबुखारा | 1 | 2.3 ऑउंस | 65 ग्राम |
अनार | 1 | 9 औंस | 255 ग्राम |
कद्दू | 1 | 10 एलबीएस। | 4.5 किलोग्राम |
रसभरी | 1 | 0.18 औंस | 5 ग्राम |
स्ट्रॉबेरी | 1 | 0.4 औंस | 12 ग्राम |
तरबूज | 1 | 20 एलबीएस। | 9 किलोग्राम |
फलों की इस सूची को देखते हुए, उनमें से कुछ आपके पसंदीदा के रूप में बाहर रह सकते हैं। वजन और पोषण के बीच संबंध को देखते हुए, ऐसे विशिष्ट फल हैं जो आपके लिए दूसरों की तुलना में बेहतर माना जाता है। यह कम कैलोरी के लिए उच्च पोषक तत्वों के मूल्यों का माप है। इस श्रेणी में गिरने वाले फलों में नींबू, स्ट्रॉबेरी, संतरे, नीबू और अंगूर शामिल हैं।
उस अध्ययन के आधार पर, साइट्रस अपने वजन और कैलोरी की तुलना में विटामिन में समृद्ध साबित होता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि वजन में आपके द्वारा ली जाने वाली कैलोरी की संख्या के साथ एक सीधा संबंध नहीं है, क्योंकि कुछ फलों में दूसरों की तुलना में बहुत अधिक कैलोरी मूल्य होते हैं । बड़े वजन का मतलब आमतौर पर अधिक समग्र खपत होता है, जिसके परिणामस्वरूप अधिक समग्र कैलोरी हो सकती है।
सब्जियों का औसत भार (ए से z)
सभी टेबल एक इकाई के लिए सब्जियों के औसत भार को प्रदर्शित करते हैं। इस माप में इंपीरियल (ओज़ और एलबी) और मीट्रिक (ग्राम) मान दोनों शामिल हैं ताकि आप किसी भी स्टोर और किसी भी पैकेजिंग को नेविगेट कर सकें। वेव में सब्जियों की विभिन्न श्रेणियों के बारे में अतिरिक्त जानकारी शामिल थी क्योंकि वे वजन से संबंधित हैं।
फल प्रकार | मात्रा | इंपीरियल (oz या lb.) | मीट्रिक (ग्राम) |
हाथी चक | 1 | 13 औंस | 368 ग्राम |
एस्परैगस | 1 | 0.8 औंस | 22 ग्राम |
लहसुन | 1 लौंग | 0.18 औंस | 5 ग्राम |
हरी सेम | 1 | 0.18 औंस | 5 ग्राम |
बीट | 1 | 4 आउंस | 113 ग्राम |
शिमला मिर्च | 1 | 6 औंस | 170 ग्राम |
ब्रोकोली | 1 | 8 औंस | 225 ग्राम |
ब्रूसेल स्प्राऊट्स | 1 | 0.5 औंस | 14 ग्राम |
पत्ता गोभी | 1 हेड | 2 lb. | 9.07 किलोग्राम। |
गाजर | 1 | 2.1 ऑउंस | 60 ग्राम |
फूलगोभी | 1 हेड | 1.1 lb. | 500 ग्राम |
अजमोदा | 1 डंठल | 1 एलबी। | 450 ग्राम |
भुट्टा | 1 कोब | 6.3 औंस | 180 ग्राम |
खीरा | 1 | 8.8 औंस | 250 ग्राम |
गोभी | 1 गुच्छा | 7 ऑउंस | 198 ग्राम |
सलाद | 1 हेड | 1.8 lb. | 800 ग्राम |
मशरूम (सफेद) | 1 | 0.53 औंस | 15 ग्राम |
प्याज (पीला) | 1 | 5.6 औंस | 160 ग्राम |
चुकंदर | 1 | 4 आउंस | 115 ग्राम |
मटर | 1 | 0.01 औंस | 0.2 ग्राम |
आलू | 1 | 6.5 औंस | 184 ग्राम |
मटर की एक किस्म | 1 | 0.1 औंस | 2.5 ग्राम |
पालक | 1 प्याला | एक आउंस | 30 ग्राम |
स्क्वैश (पीला) | 1 | 7 ऑउंस | 200 ग्राम |
स्क्वैश (बटरनट) | 1 | 2.5 lb. | 1.1 किलोग्राम |
शकरकंद | 1 | 4 आउंस | 113 ग्राम |
टमाटर | 1 | 6 औंस | 170 ग्राम |
तुरई | 1 | 7 ऑउंस | 200 ग्राम |
कैलोरी और वजन की तुलना में सबसे पोषक तत्व-घनी सब्जियों की तलाश में, एक युगल हैं जिन्हें आपको ध्यान में रखना चाहिए: पालक, गाजर, ब्रोकोली, ब्रुसेल स्प्राउट्स और केल। लहसुन भी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, एक समृद्ध एंटीबायोटिक है।
जब सब्जी के वजन को देखते हैं, तो यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह अक्सर बहुत भारी होता है जब आप इसे पकाने पर होंगे। पानी सब्जियों में वजन और संरचना की एक महत्वपूर्ण मात्रा बनाता है। आपका पत्तेदार साग पानी की सामग्री में सबसे अधिक होगा, और आलू जैसी स्टार्च वाली सब्जियों में अधिक सूखी सामग्री होगी।
वजन हमेशा उस राशि का एक अच्छा संकेतक नहीं है जिसे आप पानी में समृद्धि के कारण उपभोग करेंगे। जब आप कई सब्जियां पकाते हैं, तो पानी वाष्पित हो जाता है, और आप कम द्रव्यमान के साथ छोड़ दिए जाते हैं (इसका एक बड़ा उदाहरण पालक है)! पानी के बाद, कार्बोहाइड्रेट सबसे अधिक मूल्य (अभी भी कम) और फिर प्रोटीन (बहुत कम), पोषक तत्वों और खनिजों के लिए खाते हैं।
हमें फलों और सब्जियों के वजन पर विचार क्यों करना चाहिए?
विशेष फलों और सब्जियों के वजन के बारे में जिज्ञासा से परे, कुछ बहुत ही व्यावहारिक कारण हैं जो आप इस जानकारी को जानना चाहते हैं। ये माप भोजन तैयार करने में बहुत मददगार हो सकते हैं और गणना करना बहुत आसान हो सकते हैं यदि आपके पास पहले से ही प्रत्येक वजन की एक इकाई के लिए एक आधार है।
तीन चरण हैं जिन पर फलों और सब्जियों के वजन को समझना महत्वपूर्ण है:
- खरीदारी: जब आप किराने की खरीदारी कर रहे हैं, तो उत्पादन अक्सर पाउंड (या किलोग्राम) द्वारा किया जाता है क्योंकि वे आकार और उपस्थिति में भिन्न होते हैं। यदि आपके पास एक सामान्य विचार है कि एक विशिष्ट फल या सब्जी भार कितना है, तो यह निर्धारित करना आसान हो सकता है कि आप प्रत्येक आइटम पर कितना हड़पना या खर्च करना चाहेंगे।
- खाना पकाने : व्यंजनों को वजन में फल या सब्जी के विशिष्ट माप के लिए कॉल किया जा सकता है। यह जानना कि एक फल का वजन आपको यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि आपको उस नुस्खा के लिए कितने की आवश्यकता होगी। ध्यान रखें कि यदि आप किसी ऐसी चीज का उपयोग कर रहे हैं, जिसका उपयोग पूरी तरह से नहीं किया जा सकता है (खाल, रिंड, आदि), तो आपको इसके लिए ध्यान देने के लिए थोड़ा अतिरिक्त खरीदना होगा।
- भोजन: आप एक आहार या खाने की योजना पर हो सकते हैं जो कुछ सेवारत आकारों के लिए कहता है।
बहुत से लोग भोजन के पैमाने का फायदा उठाते हैं और खाने से पहले अपने भोजन का वजन करेंगे। यदि आप इस श्रेणी में आते हैं, तो यह जानकर कि फल या सब्जी का एक औसत टुकड़ा आपके भोजन की योजना से चिपके रहने के लिए फायदेमंद हो सकता है।
फलों और सब्जियों के वजन को जानने से आपको खरीद और खाने की प्रक्रिया में सभी चरणों का प्रबंधन करने में मदद मिल सकती है। फल और सब्जियां अन्य प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों के लिए स्वस्थ विकल्प के लिए बनाते हैं, लेकिन उन्हें तौलना अभी भी आपको एक अच्छी तरह से संतुलित आहार बनाए रखने में मदद कर सकता है। अधिक मात्रा में कुछ भी अस्वास्थ्यकर हो सकता है और वजन का उपयोग करने के लिए आपको यह पता लगाने में मदद करने के लिए कि संतुलन एक महान उपकरण है।